Chúng tôi cung cấp Chả Cốm Làng Vòng, Cam Kết dùng Cốm Làng Vòng chính gốc, không sử dụng hàn the, không hòa thêm các loại bột hay chất bảo quản. Giá 180.000đ/kg.
Chúng tôi cung cấp Chả Cốm Làng Vòng - Loại Chả Cốm Ngon Nhất Hà Nội, Cam Kết dùng Cốm Làng Vòng chính gốc, không sử dụng hàn the, không hòa thêm các loại bột hay chất bảo quản. Giá 180.000đ/kg
Cốm Vòng với sắc thái rất riêng đã được đưa vào trong ẩm thực việt, nó trở thành thứ nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ăn vặt như: Bánh cốm, xôi cốm, chè cốm… Không chỉ thế cốm còn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong chính bữa cơm của mỗi gia đình trong đó không thể không nói tới món chả cốm. Chả cốm là món ăn được nhiều người ưa thích và cũng đực bày bán nhiều ngoài chợ.
Tuy nhiên Chả Cốm mua ngoài chợ thường không phải là loại chả kết hợp với cốm làng Vòng chính gốc, chả cốm ngoài chợ thường dùng gạo nếp , hoặc loại cốm kèm chất lượng. Chả Cốm Làng Vòng khác hẳn các loại Chả Cốm ngoài chợ ở hương vị đặc trưng của Cốm Làng Vòng, hạt cốm trong chả dẻo, dai hơn, thơm mùi cốm.
Chúng tôi cung cấp Chả Cốm Làng Vòng, Cam Kết dùng Cốm Làng Vòng chính gốc, không sử dụng hàn the, không hòa thêm các loại bột hay chất bảo quản. Giá 180.000đ/kg
Liên hệ mua Chả Cốm Làng Vòng:
- Điện thoại: 08345.013.12
- Địa chỉ: Số nhà 36, Ngõ 63, Xuân Thủy, Cầu Giấy.
---------------------------------------------------
Hướng dẫn cách làm Chả Cốm Làng Vòng tại nhà:
Nguyên liệu làm chả cốm
– Mọc (hay còn gọi là giò sống): 250 gam
– Thịt nạc xay nhuyễn: 100 gam
– Cốm: 100 gam (Bạn có thể dùng cốm khô hoặc cốm tươi nhưng tốt nhất nên sử dụng cốm tươi vì sẽ giữ được hương vị đặc trưng và nếu có thể bạn hãy chọn mua cốm làng vòng nhé!)
– Các gia vị khác: Hành khô, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm…
– Lá chuối hoặc lá sen (nếu có lá sen sẽ đúng vị nhất)
Cách làm chả cốm
Bước 1
– Chuẩn bị nguyên liệu sẵn các nguyên liệu
– Hành khô sau khi bóc vỏ đem thái nhỏ.
Bước 2
– Cho các nguyên liệu như: Mọc, thịt nạc xay, hành khô đã băm nhỏ vào một cái tô lớn, cho thêm một chút muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu.
Bước 3
– Nếu sử dụng cốm khô bạn hãy cho cốm vào một cái rá nhỏ, đãi qua nhiều lần nước cho sạch, rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
