Trang ChủTim hiểuHướng dẫn bảo quản cốm làng Vòng

Cốm Tươi - Cốm Vòng Hà Nội

Cốm Khô - Cốm Vòng Hà Nội

Báo Giá

Cốm Làng Vòng tươi:

  • Mua Dưới 4Kg: 280.000đ/Kg
  • Mua Từ 4Kg Trở Lên: 260.000đ/Kg

Cốm Làng Vòng khô:

  • Mua Dưới 4Kg: 260.000đ/Kg
  • Mua Từ 4Kg Trở Lên: 250.000đ/Kg

Bánh Cốm, bánh phu thê : đồng giá 4000đ/chiếc

Chả Cốm : 180.000đ/kg

Liên hệ mua hàng:

  • Tổng đài: 1900.6645
  • Hotline: 012345.013.12
  • ĐC: Số 36, Ngõ 63 (trước là số 18, ngõ 99) đường Xuân Thủy, Hà Nội.

Chả Cốm Ngon


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Chả cốm ngon nhất Hà Nội thì chỉ có thể là loại chả làm với cốm Vòng và không cho thêm bất kỳ loại bột nào. Nhưng một số cơ sở sản xuất chả cốm vì lợi nhuận đã sử dụng gạo nếp nhuộm phẩm màu, và cho thêm một số loại bột để giảm chi phí sản xuất, làm chả cốm kém thơm ngon. Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách phân biệt chả cốm ngon làm bằng cốm Vòng với loại chả cốm kém chất lượng.

Loại chả cốm đã bị pha bột ăn sẽ rất bở, không có vị béo ngậy đặc trưng của thịt, giòn, dai bất thường. Chả cốm ngon là loại khi ăn không bở cũng không quá khô cứng, có vị thơm của thịt. Đồng thời bề mặt vẫn có những lỗ rỗ tự nhiên, ăn không bị nát.

Đối với loại chả sử dụng gạo nếp nhuộm phẩm màu sẽ thấy màu bị loang ra phần thịt, màu của hạt nếp bên trong thường xanh đậm hơn so với màu xanh tự nhiên của hạt cốm. Các bạn nên tránh các loại chả cốm này do phẩm màu rất độc hại với sức khỏe.